학교소개
‘Alma Mater’는 자신이 다녔던 학교나 모교를 의미하는 라틴어 표현입니다. AMCA는 이러한 이름의 의미처럼 국제학생들이 낯선 호주 생활 속에서도 편안함과 소속감을 느끼며 공부할 수 있는 교육환경을 지향하고 있습니다.
학교 설립자의 다양한 산업 경험과 이민 배경을 바탕으로, 교육을 단순히 자격증을 취득하는 과정이 아니라 학생이 새로운 기술을 배우고 자신의 삶을 변화시키는 기회로 바라보고 있습니다. 학교는 이론에만 머무르기보다 실제 직업 현장에서 활용할 수 있는 전문기술과 실무능력을 교육하는 것을 주요 목표로 두고 있습니다.
AMCA 과정의 공통적인 특징은 교실에서 이론만 배우는 것이 아니라 실제 산업현장과 유사한 환경에서 기술을 연습하고, 정해진 현장실습을 통해 실무경험을 쌓는다는 점입니다.
요리과정은 상업용 주방 실습과 호스피탈리티 산업체 경험을 중심으로 구성되며, 유아교육과정은 승인된 보육기관에서 실습을 진행합니다. Individual Support와 Community Services 과정 역시 노인요양시설, 장애인지원기관 및 커뮤니티서비스 현장에서 실습하도록 구성되어 있습니다.
학생들은 이러한 과정을 통해 단순히 자격증만 취득하는 것이 아니라, 졸업 후 실제 근무환경에서 요구되는 의사소통, 팀워크, 고객 및 클라이언트 지원, 안전관리와 문제해결 능력을 함께 발전시킬 수 있습니다.
주요전공
■ 요리 및 호스피탈리티 경영
- Certificate IV in Kitchen Management
- Diploma of Hospitality Management
- Advanced Diploma of Hospitality Management
■ 유아교육 및 보육
- Certificate III in Early Childhood Education and Care
- Diploma of Early Childhood Education and Care
- Advanced Diploma of Community Sector Management
■ 노인복지·장애지원 및 커뮤니티서비스
- Certificate III in Individual Support (Ageing and Disability)
- Diploma of Community Services
- Advanced Diploma of Community Sector Management
