호주 애들레이드에 위치한 ICHM은 혁신적인 호텔 전문가 양성을 목표로 하는 호텔학교 입니다. 40년 이상 쌓아온 명성과 산업 네트워크를 바탕으로 호주 전체 고용률 2위에 올라 졸업생 96.3%가 첫 12개월 이내에 취직할 만큼 높은 취업률을 자랑합니다. 전 세계 2500명 이상의 동문을 가지고 있고 학업 50% 유급인턴쉽 50%의 커리큘럼을 제공하는 호주 유일의 교육기관 입니다.  

ICHM의 학사과정은 Hospitality Management 중심의 비즈니스 과정으로, 이론수업과 실무 수업이 완벽히 조합된 과정입니다. 최소 1500시간의유급 현장 실습 과정이 포함되어 있습니다.

학생들은 이 과정을 통해 경영에 대한 감각, 브랜드 경영의 이해,사업가 정신, 혁신적인 사고 방식, 의사 결정과 분석 기술, 재무성과 계산, 인적 생산성, 네트워킹 능력 등을 갖출 수 있습니다.

Master of International Hotel Management 과정은 2년(4학기) 풀타임 석사 과정입니다. 글로벌 시장 변화에 따라 호텔을 경영하고, 의사 결정

과정을 통해 리더쉽을 발휘하는 시니어 포지션의 업무를 수행할 수있도록 호텔 운영에 필요한 고도의 전문 지식과 기술을 제공합니다.글로벌 호텔을 중점으로 한 과정으로 수료 후 국제 관광 서비스 관련직무를 선택할 수 있습니다.

[Work Integrated Learning ( WIL) Placement - 유급실습] 

과정

Work Integrated Learning (WIL) 실습 배정은 캠퍼스에서 학기 초에 시작합니다. 학생들은 실습 신청서에 원하는 실습 장소를 적고, 이력서를 준비하여 취업 담당 선생님과 면담을 합니다. 취업 담당 선생님들께서 신청서와 이력서, 면담내용을 바탕으로 학생들에게 적합한 호텔 또는 기관을 찾아 유급 실습이 가능한 곳을 찾아주십니다.

직무

학생들은 F&B 영역 실습과 F&B 외의 다른 영역의 실습을 진행합니다.

좋은 호텔 매니저는 멀티테스킹을 통해 전반적인 호텔 운영에 대한 이해도가 높아야하기 때문에 한 가지 이상의 분야에서 실습을 진행하는 것이 중요하다는 철학을 바탕으로 두 가지 분야의 실습을 진행하고 있습니다. 대부분의실습 과정은 인턴쉽과 같은 entry level로, 학생들은 ‘왜‘ 그리고‘어떻게‘ 호텔이 운영되는지에 대해 마음껏 배워볼 수 있습니다.

기간

ICHM 학위 과정은 실습을 포함하여 인가를 받은 과정으로 국제 학생들도 제약 없이 일반적인 업무 시간인 최대 40시간의 실습에 참여할 수 있습니다. Masters Professional Practice and Research 과목을 수강하는 학생들은 최소 600 시간의 실습 증빙을 제출해야 과목을 이수할 수 있습니다. 이 과목 수강전에, 이미 최소 200시간 이상의 관련 실습 경험이 있어야 합니다.