커피의 도시, 멜버른에서 바리스타로 꿈을 펼치다! 세계에서 가장 살고 싶은 도시로 손꼽히는 멜버른! 이곳은 커피의 도시로도 유명한데요, 멜버른에서는 커피 문화가 단순히 음료를 넘어서, 삶의 중요한 일부로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면 멜버른에서 커피 바리스타를 꿈꾸는 분들이라면 꼭 알아야 할 점들이 무엇일까요? 호주 멜버른에서 커피 바리스타로서 성공하는 법과 함께, 바리스타 마스터 과정에 대해서도 소개해 드리겠습니다.
멜버른에서 바리스타가 되기 위한 3가지 필수 팁!
1. 라떼 아트의 중요성
호주에서 바리스타가 되려면, 라떼 아트를 잘 할 줄 알아야 합니다. 한국에서는 아이스 아메리카노가 대세라 라떼 아트에 대한 중요성이 크지 않지만, 멜버른에서는 라떼 아트가 중요한 기술로 여겨집니다. 한번 배우면 평생 활용할 수 있는 기술이기 때문에, 커피에 대한 깊은 이해를 돕고, 커피의 맛을 시각적으로도 표현할 수 있게 해줍니다. 멜버른의 카페에서는 라떼 아트가 거의 필수적인 요소랍니다!
2. 커피의 종류 알아보기
한국에서 아메리카노는 인기 있지만, 멜버른에서는 롱블랙이 그 자리를 차지하고 있습니다. 롱블랙은 아메리카노와 비슷하지만, 물과 에스프레소 샷의 비율이나 제조 순서에서 차이가 있습니다. 또한, 멜버른만의 독특한 커피인 피콜로도 유명한데요, 작은 잔에 샷과 스팀 밀크가 들어간 피콜로는 라떼 아트를 꼭 해야 하는 커피로 사랑받고 있습니다. 그리고 멜버른에서 흔히 마시는 매직 커피도 빼놓을 수 없습니다. 피콜로와 플랫 화이트의 중간쯤 되는 이 커피는 더블샷이 들어가 있어 강한 풍미가 특징입니다. 이처럼, 멜버른에는 한국에서 잘 알려지지 않은 다양한 커피가 있으니, 그들의 커피 문화를 잘 이해하고, 익숙해지는 것이 중요합니다.
3. 이력서 작성 방법의 차이점
한국과 다른 점은 바로 이력서 작성 방법입니다. 호주에서는 증명사진을 이력서에 포함할 필요가 없으며, 작성 순서도 한국과 차이가 있습니다. 호주식 이력서는 이름 > 개인정보 > 프로필 > 학력 > 경력 > 스킬 > 자격증 > 레퍼런스 순서로 작성됩니다. 또한, 이력서에는 최근 5년 이내의 주요 경력을 2-3개로 간략하게 정리하고, 최대 2페이지 이내로 작성하는 것이 좋습니다. 이는 직장 문화와 구직 트렌드에 맞춰 효율적인 방법으로 각광받고 있습니다.
추천 커피 바리스타 마스터 자격 과정 - Universal English
커피의 전문가로 거듭나다! 멜버른에서 바리스타로서 진정한 전문가가 되기 위해서는 전문적인 교육이 필수입니다. 커피와 관련된 일이라면 모두 자격을 요구하는 호주에서, 바리스타 마스터 과정을 통해 더 나은 스킬을 갖추는 것이 중요합니다.
Universal English에서는 바리스타 마스터 과정을 통해 커피 제조 기술뿐만 아니라 커피 업계의 표준, 구직까지 지원하며, 현장에서 바로 활용할 수 있는 실용적인 교육을 제공합니다.
이 과정은 4주 프로그램으로 매주 월요일부터 수요일(주 3일)까지 진행되며, 매월 첫째 주 월요일에 시작할 수 있습니다. 졸업생의 80%가 카페 일자리를 얻을 정도로 높은 만족도를 자랑하는 이 과정은, 커피에 대한 진지한 열정을 가지고 있는 분들에게 적합합니다.
ㅡ 학업시작 : 매월 첫번째 월요일 (2025년도 2월 3일 | 3월 3일 | 4월 7일 | 5월 5일 | 6월 2일 | 7월 7일 | 8월 4일 | 9월 1일 | 10월 6일 | 11월 3일)
ㅡ 학업기간 : 4주 학업 ** 매주 목요일, Universal Café에서 실전 바리스타 경험을 쌓으세요! (단, 강사의 확인이 필요합니다.)
ㅡ 입학조건 : Intermediate 이상 영어 레벨
ㅡ 학업시간 : Monday to Wednesday 9:30am - 2:30pm
ㅡ 학업비용 : 실습 AUD 1750 ( Includes $500 material fee) + 영어연수비용 (학비표 체크)
소규모 그룹으로 진행되는 이 과정은 여러분이 커피의 진정한 전문가로 성장할 수 있도록 도와 줄 것입니다.
커피의 도시 멜버른에서 새로운 커리어를 시작하고자 하는 분들에게 최적의 기회가 될 것입니다! 마무리 멜버른은 그 자체로 커피의 도시이며, 바리스타로서의 꿈을 실현할 수 있는 최적의 장소입니다. Universal English에서 제공하는 바리스타 마스터 과정을 통해, 커피 제조 기술 뿐만 아니라 현지에서의 구직까지 확실하게 준비할 수 있습니다.
학업개요 |
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1주 차 (WEEK 1) ㅡ 업계 표준 익히기 ㅡ 바리스타 건강 및 안전 학습 ㅡ UE 학생 카페 직장 교육 ㅡ 멜버른의 커피 문화를 탐방하는 투어
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2주 차 (WEEK 2) ㅡ 커피의 역사, 기원, 가공 및 재배 과정 ㅡ 우유 스티밍 및 텍스처링 마스터하기 ㅡ 라떼 아트 – 프레젠테이션 기술 익히기 ㅡ 고객 서비스 및 카페 운영 효율성 팁
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3주 차 (WEEK 3) ㅡ ‘대체 브루잉(Alternative Brewing)’ 소개: 필터 커피 ㅡ ‘에어로프레스(Aeropress)’ 및 ‘푸어 오버(Pour Over)’ 방식 학습 ㅡ 재미있는 ‘지식 점검(Knowledge Check)’ 진행 ㅡ 커피 로스터 방문 견학 |
4주 차 (WEEK 4) ㅡ 바리스타 취업 준비 ㅡ 감각 분석: ‘커핑(Coffee Cupping)’ 세션 ㅡ 최종 도전: 복습 및 연습 ㅡ 마스터 바리스타 졸업식
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참고사항 : 매년 12월과 1월 과정은 크리스마스 및 새해 연휴로 인해 개강 일정이 가까워지면 공지됩니다. 해당 기간에는 2주 과정(월요일~목요일 운영)으로 진행됩니다. |
스폐셜 할인 학비표
학업시간 안내 : Morning Class (4일수업) : Mon - Thu 8:30am - 2:15pm / Evening Class (5일수업) : Mon - Fri 5:00pm - 9:15pm
이용 약관 : 2025년 1월 31일까지 접수된 지원서만 유효합니다./ 2025년 7월까지 반드시 시작해야 합니다. / 수업료는 최소 3주 전 공지 후 변경될 수 있습니다. / 레벨별 수업 가능 여부를 확인하세요. / 교육 기관에 과정 운영 여부를 확인하시기 바랍니다.
저렴한 가격에 바리스타 전문가로 거듭날 기회를 놓치지 마세요!
궁금한 점이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
커피의 도시 멜버른에서 꿈을 펼칠 준비가 되셨다면, 지금 바로 시작해 보세요!
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